焦糖烤布丁

1: 制作焦糖液锅中入砂糖+水，过程不要搅拌，煮沸至焦糖色即可离火倒入容器

2:

3: 制作布丁液牛奶加入三温糖,香草精,白兰地，稍稍加热让糖融化即可

4: 放凉加入打散的蛋液

5: 过筛布丁液２次，倒入盛有焦糖液的容器

6: 将布丁容器放入烤模，加热水到容器2/1的高度，表面覆蓋铝箔纸烤箱160℃，50分钟

7: 确认布丁液不会摇晃再出炉放凉入冰箱4小时

8: 乱脱模秀