香葱蛋卷

1、将三颗蛋打散，加入盐，取一只不沾锅热油，待油热后，放入蛋液，小火煎至8分熟(不要全熟喔，这样葱会黏不住)

2、不需翻面，在正中间加入一排青葱，待蛋全熟后，用铲子折成三折。折法是从左或右，第一折完全盖住中间的葱，再折第二折，葱就不会掉出来啦

3、约可以切成8块，就可以菜喽