泰式炒河粉
材料
做法
1、河粉剪一刀不要过长,用水泡软备用(夏天1.5小时,冬天2小时)
2、泰面酱酸枳酱加椰糖煮滚溶解后,加味露调和备用
3、热锅放油,(中小火)打蛋花放入锅里炒香
4、(中火)加入河粉从旁轻拨翻搅较不易断裂(太干加水),河粉软化后加入1匙半泰面酱炒香
5、加入豆干丁、虾米、豆芽菜、韭菜或其他喜欢的食材拌炒,颜色味道不够可再加泰面酱调色调味
6、起锅后撒上切碎花生挤上柠檬即可享用
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创建于2018-05-21
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