凉拌青木瓜丝

1: 准备动作1.青木瓜去皮，切丝（也可以使用刨丝工具）2.红萝卜去皮切丝，只取1/3根主要配色用，3.小番茄对切4.辣椒切小片，虾米切末，蒜头切末5.柠檬取汁

2: 如果家里有捣碎工具，可以多做这个步骤，把切好的辣椒，虾米，蒜末，放入捣碎钵里，把食材捣更碎，这样香气会更好（没有工具就省略捣碎步骤，只要把辣椒切小片，虾米，蒜末切末即可）

3: 把食材都放入大容器中（青木瓜丝，红萝卜丝，小番茄，辣椒片，蒜末，虾米）

4: 放入调味料（鱼露，糖，柠檬汁）搅拌均匀，可以稍微等待个15分钟让它更入味！*多做的可以放冰箱，这样会更入味，冰过也更好吃

5: 上桌前撒上花生或坚果，美味凉拌菜上桌