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鲁猪脚

材料

猪脚 1只,冰糖 半碟子,黑糖 半碟子,盐 1汤勺,酱油 2汤勺,米酒 半汤勺,蒜头 数瓣,八角 数朵

做法

  1. 1: 猪脚先洗净和川烫

  2. 2: 倒些许沙拉油,蒜头先爆香,放入猪脚炒到两面微焦

  3. 3: 加入黑糖和冰糖,均匀拌炒*可加些水比较好炒

  4. 4: 加入酱油,盐,米酒,八角炒到两面均匀上色*这步骤可先加水调整味道(水大约到食材平面即可)

  5. 5: 将猪脚倒到锅子,盖子盖子。电锅外锅水2杯,炖煮3小时

  6. 6: 完成

( 创建于2018-05-22 )

猪脚怎么做好吃

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