古早味萝卜干炒饭
材料
做法
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1: 将所有材料切成适当大小，可先试吃萝卜乾，若太咸先泡水半小时，之后再拧干切碎
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2: 两大匙油烧热后加入一颗鸡蛋，炒到变成金黄蛋酥状；接着加入萝卜干炒出香味，差不多炒一分钟左右即可
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3: 再加入白饭炒匀
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4: 最后加入青葱、高丽菜、盐及胡椒粉，大火快炒到炒饭粒粒分明、金黄油亮即完成；调味重点：萝卜干已经有明显咸味所以不要加太重的盐，味道比较能平衡
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创建于2018-05-22
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