绿竹笋 1条,去皮猪五花肉 1/2碗,姜 1小块,盐 适量,鲣鱼粉 适量,白胡椒粉 少许,葵花油 1大
1、葵花油爆香姜丝，放入猪五花肉丝再放入绿竹笋丝拌炒（ 盖上锅盖，转成中小火 ，不要加水炒熟）
2、再加入盐，鲣鱼粉，白胡椒，调味即可。