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炸红豆年糕

材料

市售红豆年糕 切6小块,沙拉油 适量,鸡蛋 1颗,高筋面 100g,沙拉油 10cc,水 100cc,盐 少许

做法

  1. 1: 将配方中面糊浆的材料全部混合均匀

  2. 2: 放进冰箱中冷藏约半小时后取出会带有些许的黏稠接着再将红豆糕切成小块状沾上面糊桨就可以放入油锅里炸了

  3. 3: 炸好的成品呈现淡淡的金黄色泽面衣搭配着软Q的红豆糕,吃进一口弹牙的口感着实令人相当的满足

( 创建于2018-05-23 )

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