黄金泡菜
材料
做法
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1: 高丽菜洗干净,用手直接剥开高丽菜,加入盐<1大匙>,用手拌匀,等待1小时后,用手挤掉高丽菜的水份,备用。
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2: 南瓜洗净,去皮去籽,放入电锅外锅1杯水蒸熟,取出放入果汁机,放入蒜头,姜片,辣椒,糯米醋,糖,盐<1大匙>,无糖花生酱,芝麻油,用果汁机搅成泥,这时候可以尝一下酱料,调整自己喜欢的酸度,甜度,咸度,调整完,记得用果汁机再拌匀一下。
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3: 将放凉的南瓜泥酱倒入高丽菜内,并且充份拌匀。
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4: 放入玻璃保鲜盒内,再放入冰箱,第二天再吃风味更好。
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5: 上桌。
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创建于2018-05-23
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