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五味章鱼

材料

小章鱼 依该餐量,葱 10克,姜 10克,蒜 10克,香菜 10克,辣椒 10克,番茄酱 2汤匙,酱油 1汤匙,糖 1小匙,香油 1小匙,乌醋 3/4汤

做法

  1. 1: 小章鱼洗净,起滚水锅。

  2. 2: 水滚后下章鱼,立马关火然后盖上盖子。默数30秒,30秒后章鱼就熟了取出沥干。

  3. 3: 开始调五味酱,首先把五味(葱、姜、蒜、辣椒、香菜)通通切末放进碗中。

  4. 4: 起锅下一小匙香油,然后把五味末倒进去炒,接着续入番茄酱炒。

  5. 5: 等到番茄酱也炒香后,下酱油、糖与乌醋,然后马上关火拌均五味酱就完成了。

  6. 6: 章鱼与酱料组合摆盘完成。

( 创建于2018-05-24 )

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