干煎虾仁培根炒碗豆

1: 先将虾子洗净去壳去头尾，表面撒些盐巴、胡椒粉调味。碗豆洗净，培根切成丁备用。

2: 倒入ㄧ点点油，将切片蒜头（1颗）爆香，再放入虾仁亁煎至表面微焦后取出。

3: 热油锅放入蒜头爆香，依序放入培根、碗豆拌炒，撒点盐巴调味。

4: 起锅摆盘，将先前虾仁舖排于上方即完成。