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海鲜港式炒面

材料

虾仁 5只,鱿鱼圈 4个,香菇 1朵,青江菜 1株,蛋黄 1个,海鲜汤面 1包,蚝油 1大匙,调味包 1包,鸟醋 适量,香油 适量,太白粉水 适量,水 400cc,胡椒粉 适量

做法

  1. 1: 香菇切片， 青江菜切成段，虾仁洗净去除肠泥。

  2. 2: 面条用沸水冲泡40秒后沥水备用，加入蛋黄，拌匀。

  3. 3: 热锅加少许油，放入面条煎至两面焦黄，捞起。

  4. 4: 锅内加入水，烧滚加入调味包、虾仁、鱿鱼圈、香菇、青江菜，蠔油，太白粉水

  5. 5: 汤汁收干前加入乌醋、香油、胡椒粉即可盛盘。
（ 创建于2018-05-24 ）

海鲜菜谱

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