松坂猪 1片,嫩姜切丝 适量,酱油 2大匙,水 适量,红砂糖 半匙,香油 少许,盐 1小
1、先将松坂猪油以斜切方式切片。热后姜丝下锅炒香，之后加入松坂猪拌炒
2、松坂猪炒至6分熟，加入酱油、水、糖、盐，，拌炒及略收干
3、最后加入一点香油，上菜喽