< 心食谱 菜谱大全 >

巧克力杯子蛋糕

材料

蛋糕体 10份,全蛋 2颗,砂糖 100g,香草精 1/2小匙,低筋面粉 100g,可可粉 10g,泡打粉 5g,无盐奶油 100g,娇点鲜奶油 200c.c,可可粉 20g,香草精 1/2小匙

做法

【蛋糕体】1.全蛋以打蛋器打散后加入砂糖搅拌到溶再加入香草精2.依序筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉以刮刀拌匀后再加入无盐奶油续拌到看不到奶油即完成3.平均倒入烤模后以上火200,下火180烤15分钟 【可可奶油】1.鲜奶油打到8分发,倒立不会掉落后筛入可可粉及香草精后用刮刀轻轻拌匀(此款鲜奶油已经含糖)2.倒入挤花袋中依各人喜好挤在完成的蛋糕体上即完成

( 创建于2018-05-25 )

巧克力的做法

蛋糕的做法

小知识

相关食物