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神户牛肉寿喜烧

材料

神户牛肉 一份,洋葱 一颗,蔬菜 一份,冬粉 一份,小花麸&鱼板 适量,日式酱油 五大匙,砂糖 两大匙,清酒 一小

做法

1、洋葱切丝 蔬菜们洗干净切好备用

2、酱油:糖 = 5:2 (依照材料多寡准备份量 我会多准备一些) 加入一小匙清酒 调匀备用

3、用少许油将洋葱炒软后 加入2/3步骤2的混合液和半马克杯的清水(或柴鱼高汤)煮滚

4、煮滚后转中火将其他所有材料平舖在锅中煮熟即可*** 如果很介意牛肉的嫩度 可以先将其他食材煮熟后 再将肉片涮来吃

（ 创建于2018-05-26 ）

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