越式烤猪排醃白萝卜

1: 将所有的材料都先准备好。

2: 猪排泡过盐水之后沥干备用。

3: 将猪排放入袋中至冰箱醃过夜，若时间不足1-2小时也可，中途记得给猪排马杀鸡一下。

4: 煎锅烧热油后，将猪排2面煎至八分熟之后。

5: 入烤箱400度烤各面烤5分钟，共十分钟即可。

6: 这香茅经过一整天的醃渍之后，混著油葱酥的香味，猪排品尝起来有淡淡的柠檬香气，香茅虽说很硬难下口，但是如果再把剩下的酱汁倒入锅中煮个十分钟左右，香茅变的软软的，和猪排一起入口，真的很好吃喔!!