台式泡菜配牛肉面

1: 『水』煮滚后熄火，放入冰糖搅拌置融化

2: 将入剩余的食材搅拌均匀放凉备用

3: 高丽菜洒入少许盐，均匀混合放置一下等待叶菜变软

4: 确定高丽菜叶变软后，用手抓捏压出水份

5: 再用清水冲洗数次，晾干备用(建议最后一次用食用水)。

6: 将高丽菜放入适合容器中(玻璃容器比较好)，倒入已经冷却的酱汁。

7: 用汤匙把所有高丽菜压一压，确认有泡在酱汁里!!

8: 放进冰箱冷藏半天即可食用，配上牛肉面你说有多销魂就有多销魂。