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金黄薯来饱

材料

马铃薯 2颗,鸡蛋 1颗,鸡胸肉 1片

做法

  1. 1: 热平底锅,加一点点油,把蛋打散倒入蛋液,慢慢地晃动锅子使蛋液成圆后盖锅盖,蛋皮周围翘起来时就可以用手拿起来翻面 煎好蛋皮后,切成长条备用

  2. 2: 马铃薯洗净削皮切块,放入电锅蒸熟,放冷后压成泥

  3. 3: 用汤匙挖起1.马铃薯泥,将烫熟后撕小块的鸡肉放入1.马铃薯泥中,再用另一支汤匙挖起2.马铃薯包在鸡肉上,并塑形成圆状

  4. 4: 用汤匙沿着马铃薯球的边边顺着底下汤匙的形状挖起(若形状有点跑掉再用两支汤匙塑形一下)

  5. 5: 将挖起的马铃薯球放上切成长条的蛋皮,滚一圈包起来

  6. 6: 就可以让毛孩吃团圆囉~

  7. 7: 成品

( 创建于2018-05-27 )

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