芫爆牛肉
材料
做法
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1: 酒糟牛肉片以热水冲洗，倒掉血水，加所有调味料略醃5分钟。芫荽梗切段、叶切丝；辣椒切丝；葱切丝。将切好的芫荽与所有调味料拌成一碗，备用。
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2: 热油，热油锅炒肉片至9分熟。加入做法1的配料，大火快炒10秒起锅。
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创建于2018-05-28
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1: 酒糟牛肉片以热水冲洗，倒掉血水，加所有调味料略醃5分钟。芫荽梗切段、叶切丝；辣椒切丝；葱切丝。将切好的芫荽与所有调味料拌成一碗，备用。
2: 热油，热油锅炒肉片至9分熟。加入做法1的配料，大火快炒10秒起锅。