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凉拌鸡丝粉皮

材料

鸡肉 200克,粉皮 150克,小青瓜 1条,白芝麻 少许,芝麻酱 3大匙,镇江醋 1/2小匙,麻油 1/2小匙,糖 1/2小匙

做法

  1. 1: 先将鸡肉用手撕成丝，备用

  2. 2: 将小黄瓜切成幼条，备用

  3. 3: 将所有酱汁材料拌匀

  4. 4: 将粉皮煮熟，用冷水冲一冲，沥干水份

  5. 5: 将粉皮铺在碟上，放上小青瓜和鸡丝，淋上酱汁，洒上白芝麻即成～

  6. 6: 上桌
（ 创建于2018-05-28 ）

凉拌菜谱

粉皮的做法

小知识

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