香菇卤鸡肉
材料
做法
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1: 干香菇泡水20分后与浸过的水备用。鸡肉川烫过冲冷水去血水，与所有食材（香菇、高丽菜）与「卤料*」醃15-30分钟
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2: 先将鸡肉与姜片、蒜头稍微炒过后，倒入浸过香菇的水与「卤料*」，再加一些水盖到食材。开小火炖煮30分或以上（越久越入味，肉也越入口即化）就可以上桌喽！
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创建于2018-05-28
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