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泰式蒜辣双丝煎饼

材料

马铃薯 1颗,红萝卜 1/3条,太白粉/莲藕粉 1大匙,沙拉抹酱 1小匙,泡打粉 1/8小匙,低筋面粉 3/4杯,水 1/2杯,白胡椒 少许,沙拉抹酱 2大匙,是拉差酱 1大匙,柠檬汁 1/4小匙

做法

  1. 1: 酥脆粉浆的料备妥

  2. 2: 酥脆粉浆调好(我是用面包机>面团模式比较方便)

  3. 3: 马铃薯跟红萝卜刨丝后马上先拌入粉浆

  4. 4: (这样子就不用泡在水里)

  5. 5: 取适量放入锅中用煎匙压一下铺平煎至两面金黄酥脆即可

  6. 6: 泰式沾酱的料

  7. 7: 调好泰式沾酱

  8. 8: 完成

( 创建于2018-05-29 )

煎饼的做法

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