什锦广岛烧
材料
做法
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1: 备料一:1.将海鲜汤面的面条加入热水泡软备用。2.将火腿片(培根片)、洋葱、菇类、绿花椰菜梗(或任一蔬菜)切小丁,绿花椰拨成小株状备用。
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2: 备料二:1.锅中置入【海鲜汤面-油包】,洋葱下锅拌炒至微透明后,再下火腿片丁、菇类丁、绿花椰梗丁拌炒,加入适量【味味海鲜汤面-调味粉包】拌匀,起锅备用。2.原锅将绿花椰菜株加一点水拌炒,起锅备用。
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3: 组合:将已泡软的【海鲜汤面】面条水滤乾,加入打散蛋、备料二中的炒料及适量的调味粉(依自己喜爱咸度增减)拌匀,亦可加入适量的乳酪丝or些许奶水增加香气(可略)。
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4: 2.锅中置入少许的油,倒入已拌匀的面料(步骤3),煎至两面金黄色即可盛盘。
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5: 在完成盛盘的面饼,依其喜好挤上适量的美奶滋、洒上柴鱼片、海苔粉,甜咸适中的广岛烧即完成。
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创建于2018-05-29
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