蕃茄蘑菇奶油义面

1: 食材照~面条用的是义大利宽面条Fettuccine

2: 食材处理蘑菇切片~洋葱切丁~火腿切丁~蒜切细碎~番茄切小块

3: 锅中下一大匙橄榄油~下洋葱与蒜末炒香

4: 下火腿与蘑菇炒香

5: 下蕃茄炒香

6: 下一大匙白酒炒出香味

7: 下鲜奶油~水煮开后下干义大利面条

8: 翻动一下~让义大利面条泡在汤汁中

9: 盖上锅盖~烹煮10分钟~烹煮时间可依面条包装建议时间为依据去斟酌~过程中要注意汤汁是否会被收太干!!

10: 时间到开锅~软硬度是自己喜爱的

11: 加点盐调味~

12: 即可上桌~上桌时撒些帕马森起司