萝卜炖肉
材料
做法
1、红白萝卜切块,猪肉(三层肉也行)切3-4公分大小的块状,葱切段。
2、先把猪肉川烫去血水跟脏污。
3、川烫过的猪肉块至锅底,加入酒,煎至微焦黄,再放入蒜头。加入调味料以中小火炖煮约15-20分钟。4、接续再放入红白萝卜在上面无需搅拌盖锅盖,此时转小火。
5、炖煮至猪肉有软烂约30分钟后,稍微搅拌一下。放入葱段再盖个锅盖约5分钟即可啰!!
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创建于2018-05-29
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1、红白萝卜切块,猪肉(三层肉也行)切3-4公分大小的块状,葱切段。
2、先把猪肉川烫去血水跟脏污。
3、川烫过的猪肉块至锅底,加入酒,煎至微焦黄,再放入蒜头。加入调味料以中小火炖煮约15-20分钟。4、接续再放入红白萝卜在上面无需搅拌盖锅盖,此时转小火。
5、炖煮至猪肉有软烂约30分钟后,稍微搅拌一下。放入葱段再盖个锅盖约5分钟即可啰!!