豉汁蒸鸡爪
材料
做法
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1: 先将冷涷炸鸡爪洗净，剪去指甲，抹干水。也可用新鲜鸡爪，抹干水后放入热油锅炸至金黄色，约三分钟。用一锅沸水煮已炸的鸡爪20分钟，然后沥干水份
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2: 将鸡爪与醃料拌匀，醃最少30分钟，醃愈长时间愈入味
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3: 用大火蒸鸡爪约20-25分钟即成！
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4: 上桌。
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创建于2018-05-29
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