海鲜汤面
材料
做法
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1: 备料:鱿鱼切薄片、葱切葱花、虾子去头剥壳留尾巴(我身边没鱿鱼所以改加小虾仁和贡丸充量,没肉丝就将醃渍好的肉片切成丝,总括就是身边有什么材料都能妥善利用哦!)
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2: 热油锅爆香葱花(爆香到有的微焦汤头会很香甜哦!)
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3: 鱿鱼和肉丝跟着伴炒到些微翻白(因为我的有醃渍过,所以会有酱色)
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4: 加入虾子一同伴炒(我喜欢虾子炒过后所散发的香气,怕太老的可以不用剥壳最后步骤再加哦!)
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5: 最后加入一大碗公水煮滚,将关庙面、蛤蜊丢入再加盐巴调味,煮熟后就可以熄火装碗了喔!(可撒上芹菜珠亦别有一番风味!)
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创建于2018-05-30
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