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百香坚果虾

材料

去壳虾子 12只,综合坚果干 60g,面包粉 50g,蒜 2颗,百香果 3颗,葱 1支,面粉 20g,盐 适量,胡椒 适量,奶油 15g

做法

  1. 1: 首先将虾子去头去肠泥开背,用盐和胡椒抓醃。将蒜头切末及葱切葱花。将百香果取出果肉及综合果干切成小块。将面包粉炒上色备用。将虾子裹上面粉,用奶油将虾子煎成金黄色,加入蒜末、葱花、面包粉及果干。以盐、胡椒及百香果果肉调味,取出摆盘即可

( 创建于2018-05-30 )

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