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蚝油烩鲜菇

材料

玉子豆腐 2条,生冬菇 200g,甜豆 1包,蒜蓉 少许,姜 810片,麻油 少许,蚝油 2匙,盐巴 少许

做法

  1. 1: 预备食材,甜豆洗净去头剪尾,生冬菇泡水。待用。

  2. 2: 玉子豆腐/鸡蛋豆腐切拉煎香待用。

  3. 3: 取出锅下1匙麻油爆香蒜蓉姜片,加入甜豆香菇盐巴蠔油炒香。

  4. 4: 然后加入蛋豆腐食水1杯,炒至甜豆变软即可。

  5. 5: 上桌。

( 创建于2018-05-30 )

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