白桃奶冻

1: 混合鱼胶粉 6 克＋水 20 毫升，备用。

2: 将牛奶、糖 40 克和鱼胶粉混合物放入小锅加热至微微出烟。

3: 将牛奶倒入玻璃小杯至7成满，冷藏4小时至凝固。

4: 白桃 去皮切成小粒，备用。

5: 混合鱼胶粉 4 克＋水 20 毫升，备用。

6: 将白桃汁、糖 10克和鱼胶粉混合物放入小锅加热至微微出烟。

7: 取出奶冻，放上白桃粒，再倒入白桃汁至9成满，冷藏3小时至凝固。

8: 最后放上薄荷叶，完成。

9: Enjoy～＾＾

10: 成品。