夏日鲜蔬凉面

1: 主要材料如图。 烧一锅热水，加一匙盐, 先烫筊白笋和西洋芹，烫到稍微变软即可捞起泡冷开水，沥干备用。 同一锅水，把两把面条分散放入，用筷子搅拌一下，续煮面至刚好的软硬度，用冷开水冲凉，拌1匙橄榄油，即可盛盘。

2: 小黄瓜,红萝卜切丝,番茄切成适当大小,备用。 全部蔬菜随兴排放在煮好的面条旁，最后撒上坚果、黑芝麻还有香菜末点缀。吃前淋上准备好的芝麻酱料即可。