焦糖卡士达蛋糕卷
材料
鸡蛋 3颗,砂糖 65g,低筋面粉 50g,蜂蜜水 12g,鲜奶油 120g,砂糖 12g,蔓越梅 30g,兰姆酒 15g,香草荚 半根,低筋面粉 4g,玉米粉 4g,蛋黄 1颗,牛奶 120g,砂糖 20g,砂糖 1匙
做法
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1: 准备好一片蛋糕卷。
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2: 在蛋糕卷上，挤上一层卡士达酱，抹平。不要太薄喔，这样香草卡士达将的香气才会更凸显的出来喔。
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3: 再撒上一小匙砂糖。
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4: 用喷火枪将砂糖略为炙烧一下！（一下下就好了，否则会臭火干喔！）
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5: 哇！超迷人的焦糖香的焦糖卡士达蛋糕卷就完成了！一烤完焦糖，整个厨房都是焦糖香呢！
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6: 再加点装饰，有没有马上身价上涨了呀？
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创建于2018-05-31
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