法式水果千层派

1: 【派皮】奶油放置室温软化后打散，接着加入糖、盐均匀打散

2: 【派皮】加入全蛋7颗，均匀打散

3: 【派皮】加入牛奶，搅拌均匀

4: 【派皮】加入过筛中筋面粉，用打蛋器均匀搅拌(用手动搅拌就好，不要用电动搅拌器，避免力道太强而使面粉出筋)

5: 【派皮】将面粉糊再过筛一次，避免没有搅拌均匀

6: 【派皮】煎派皮为提升派皮香气

7: 我以无盐发酵奶油代替一般橄榄油/沙拉油来煎。

8: 派皮会多了奶油香味，非常加分!

9: 【内馅】打发法国铁塔牌动物性鲜奶油

10: 【内馅】打发后加入砂糖拌匀

11: 层层堆叠

12: 如图

13: 铺上香蕉片

14: 完成!

15: 切开

16: 上桌

17: 图示