应景糖霜饼干

1: 饼干制作~低粉过筛,糖粉过筛备用无盐奶油回软后分次加入糖粉打至泛白~加入鸡蛋拌匀再分次加入低粉拌成团即可不宜过度揉搓以免产生筋性影响口感

2: 使用保鲜袋将步骤1放入杆平放入冰箱冷藏1小时备用

3: 拿出后压出需要的形状烤箱预热10分钟，上下火160度烤约20分，依饼干厚度调整时间

4: 基础糖霜先量糖粉在锅内→再加入蛋白粉→用搅拌棒混匀粉类→加入水

5: 先用低速拌匀

6: 转高速打发至硬挺做好的基础糖霜放冷藏约可保存1个月

7: 将基础糖霜慢慢加入水调成需要的浓度

8: 加入喜欢的色膏调匀装入挤花袋或三明治袋即可喔

9: 可爱的糖霜饼干任你变化喔