香芒鲜虾水果百汇
材料
虾仁 20个,爱文芒果 1/2个,绿奇异果 1个,苹果 1个,甜橙 1个,蕃茄 1个,莴笋或萝蔓 1个,洋葱 1/3个,冰块水 适量,玫瑰盐 少许,黑胡椒 适量,太白粉 少许,印度芒果甜酸酱 适量,橄榄油 适量,巴萨米克醋 适量,柠檬皮末 适量,柠檬汁 适
做法
1、虾仁开背去肠泥洗净用玫瑰盐、黑胡椒、太白粉腌置备用
2、水果切丁，生菜洋葱丝洗净冰镇
3、热锅倒入橄榄油将虾仁两面煎到上色散发香味捞起放凉
4、将生菜去水份手撕适口大小与沥干的洋葱丝、水果、虾仁淋上芒果酸甜油醋酱拌匀
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创建于2018-06-02
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