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糖醋鸡腿

材料

去骨鸡腿肉 1只,洋葱 依个人喜好,青椒 依个人喜好,蛋液 半颗,地瓜粉(玉米粉、太白粉) 1匙,酱油 1匙,蕃茄酱 3匙,白醋 3匙,白糖 3匙,水 3

做法

1、去骨鸡腿肉1只切成好入口的小块，有没有带皮都OK用腌料抓一抓入味，腌20-30分钟

2、腌好的鸡腿肉下油锅炸或煎至表皮金黄酥脆，捞起

3、热油锅将洋葱炒香，放入糖醋酱汁拌匀，加入鸡腿肉、青椒、先以中大火炒到均匀上色，再以小火慢慢收干&翻动让酱汁沾匀入味，酱汁变浓稠后即可上菜

（ 创建于2018-06-02 ）

鸡腿的做法

小知识

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