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麻油豆豉炒山苏

材料

山苏 1把,豆豉 1小匙,麻油 2大匙,姜片 34片,水 2大匙,盐 1/2小匙

做法

  1. 1: 豆豉泡水10分钟后沥干。用手自山苏叶切口处往叶尖处折,将可以折的那段梗挑弃

  2. 2: 炒锅放入麻油、豆豉、姜片煸炒20秒,放入山苏、水、盐炒1分钟左右即可

( 创建于2018-06-02 )

麻油的做法

豆豉的做法

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