福气红枣烧鸡腿
材料
去骨鸡腿肉 2只,老姜片 30g,蒜头 10粒,辣椒片 5g,黑麻油 1大匙,葱段 10g,桂圆肉 30g,去籽红枣 10粒,鸿喜菇 1包,九层塔 10g,绍兴酒 1大匙,米酒 2大匙,酱油 2大匙,黑胡椒 1小匙
做法
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1: 将鸡腿肉划刀下锅与老姜片煎香。
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2: 再加入桂圆肉、红枣、鸿喜菇和蒜头炒香。
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3: 再下调味料和少量水，加盖闷香。
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4: 最后在下辣椒、葱段、黑麻油、九层塔和绍兴酒拌炒收汁即可。
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5: 完成。
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创建于2018-06-02
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