香葱煎蛋
材料
葱1支 约40g,鸡蛋 2个,盐 1/4小匙,开水 1小匙,食用油 3大匙
做法
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1: 把葱洗干净，切成葱花。
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2: 鸡蛋里加入盐。
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3: 再加入开水。
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4: 搅拌均匀。
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5: 炒菜锅加入油烧热后，把蛋液和葱花都倒入。
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6: 表面感觉有点凝固、起小泡泡时，就可以准备翻面，表面尚未出现凝固前不要急着翻，容易弄破。
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7: 翻面煎熟即可完成。
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8: 趁热吃，最美味。
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创建于2018-06-02
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