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玫瑰鸡汤

材料

土鸡 1只,玫瑰花 30朵,大红枣 5颗,桂圆肉 2大匙,白果 30颗,盐 2小匙

做法

  1. 1: 好汤从好食材开始,我选用了新疆和田玉枣,是一般红枣的四倍大。

  2. 2: 从中药店买到了欧洲进口的干燥玫瑰花,有通过农药检测。

  3. 3: 选用小母鸡,尺寸刚好放入28cm铸铁锅。

  4. 4: 将鸡放入锅中,加水至九分满,放入大红枣、桂圆肉、白果,将A4 IH智慧感应炉设为煮水,加盖煮至沸腾。

  5. 5: 将A4 IH智慧感应炉设为蒸煮,转弱火,加盖煮50分钟。

  6. 6: 这道料理使用MULTEE的28cm铸铁椭圆锅还有A4 IH智慧感应炉,在餐桌上就完成!搭配玲珑的双泸网抽油烟机,将油烟轻松吸入,经过活性碳滤网,让餐桌料理更方便。

  7. 7: 加入玫瑰花,加盖煮10分钟。

  8. 8: 起锅前加盐,即可上桌。

( 创建于2018-06-03 )

鸡汤的做法

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