香菇芋头粥
材料
做法
-
1: 香菇以开水泡软后切丝，芋头切小块，红葱头切片。里肌肉以葱姜酱油醃制后切丝，以太白粉抓过。
-
2: 热油锅，先下红葱头爆香。待变色后，下虾皮。
-
3: 下香菇丝炒香。
-
4: 依序下芋头和肉丝炒香。待变色之后倒入两杯米和适量的水搅拌均匀。
-
5: 中火煮开后，转小火，待汤汁稍微收干后即可。
（
创建于2018-06-04
）