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金莎秋葵

材料

秋葵 20根,咸蛋 3颗,蒜头 2颗,辣椒 1根,葱 2枝,胡椒粉 2匙,酒 少

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 秋葵放点盐把表皮上的细小绒毛给搓洗掉

  3. 3: 将秋葵斜切薄片 其余材料切末

  4. 4: 起油锅.放入咸蛋黄下去炒

  5. 5: 炒到起泡泡.又有蛋黄的香气.蛋黄跟油溶在一起

  6. 6: 放入蒜末.辣椒末炒香.放点酒下去

  7. 7: 秋葵.胡椒粉.拌炒一下盖上锅盖.转中小火闷煮一下

  8. 8: 打开拌炒时稍微有点稠状即可放入葱花拌匀即可

  9. 9: 起锅盛盘
（ 创建于2018-06-05 ）

秋葵的做法

小知识

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