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不败之培根玉米蛋饼

材料

3颗,培根 6片,玉米 适量,高筋粉 30克,低筋粉 50克,太白粉 20克,水 190克,盐 少许,葱花

做法

  1. 1: 把面粉糊搅拌好(想要饼皮煎得酥一点,可加入一点点油)。

  2. 2: 下锅热油倒入半份面粉糊,中火煎(不要翻动)至表面呈透明色。

  3. 3: 翻转另一面再煎5秒左右。

  4. 4: 然后倒入半份蛋液煎至凝固。

  5. 5: 再翻转另一面下培根和玉米,熄火把蛋饼轻轻对折,移到碟子上卷好整形即成。

  6. 6: 请享用。

( 创建于2018-06-05 )

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