蔬菜珍珠丸

1: 准备食材。*蔬菜切碎。*米泡水，约4-5小时。

2: 洋葱与红萝卜先蒸熟，蒸至洋葱呈现透明状，放凉。

3: 细绞肉内放入分组一。

4: 续放入碎蔬菜们，拌匀。

5: 如水分较高，加入分组二。(这次制作时使用糯米粉)

6: 捏成肉丸。(食谱可制作大肉丸10颗)

7: 裹上泡好沥水后的米。

8: 放入蒸笼，水位约锅子1/4，大火蒸15-18分钟。(注意水量，不够再加开水入锅)

9: 米熟无芯，关火，盛盘，上桌。