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港式皮蛋瘦肉粥

材料

绞肉 100g,皮蛋 2颗,姜丝 少许,白米 1量米杯,水 八杯,鸡蛋 1颗,油条 1根,酱酒 1小匙,白胡椒 1/2小匙,香油 1小匙

做法

  1. 1: 食材大集合。

  2. 2: 绞肉先用醃料抓醃。

  3. 3: 白米洗净后倒入汤锅中,,将一颗皮蛋剥除蛋壳,皮蛋捏碎和白米混和。

  4. 4: 再加入绞肉、姜丝及八杯量米杯水。

  5. 5: 盖上锅盖,选择【粥汤】模式,按下【确认】键,等待完成提示音响起即好了。

  6. 6: 开盖打入蛋液闷一分钟后掀盖,最后加塩调味,食用前加入油条更添美味!

  7. 7: 将食材放入锅中,剩下的就交给锅囉! 下厨变得好轻松^^

  8. 8: 完成。

( 创建于2018-06-07 )

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