蓝莓果酱

1: 备料1.先将蓝莓洗净沥干2.苹果去皮去籽3.柠檬挤汁4.准备一只耐酸锅子

2: 将苹果、柠檬汁用果汁机打成泥，再加冷水让材料混合(此步骤可省略，可用汤匙把水果泥从搅拌杯刮干净即可)。

3: ＊全程中小火先将蓝莓和糖(煮5分钟)搅拌均匀。

4: 加入水果泥搅拌均匀(加入水果泥后会比较水，但别担心，烹煮过程会将水份蒸发)

5: 图片是烹煮了50分钟后的摸样

6: 装瓶(建议将容器洗净后拿去放入煮沸的水中杀菌，放凉后再拿去烘碗机烘干)倒放至冷却，再放冰箱。

7: 此食谱容器540g内容物460g总重1公斤所以600g蓝莓做出460g果酱