卤五花肉
材料
做法
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1: 利用平底锅将五花肉干煎至两面金黄。
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2: 将素蠔油、米酒、砂糖、乌醋淋上五花肉滚煮三分钟。
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3: 取一小锅,将五花肉均匀铺于锅内,倒入酱汁,让酱汁刚好淹没五花肉,不够可再加些蠔油与水,放入八角,锅子放入电锅中,外锅两杯量米水,连续蒸两次,即可完成。
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创建于2018-06-07
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