< 心食谱 菜谱大全 >

水波炉海南鸡饭

材料

去骨鸡腿肉 1只,白米 1杯(量米杯),葱花 1大匙,姜泥 1小匙,蒜泥 1小匙,盐 1/4小匙,米酒 1小匙,胡椒 1/4小匙,柠檬汁 1大匙,蚝油 1大匙,砂糖 1小匙,冷开水 1大匙

做法

  1. 1: 水箱内加入饮用水到八分满。

  2. 2: 将水箱加盖后推进水波炉右下方位置。

  3. 3: 鸡腿肉二面抹上〈调味料A〉,醃渍15分钟备用。

  4. 4: 将白米洗净沥干水倒入调理盘(需耐热),加水浸泡15分钟,放上醃渍好的鸡腿肉(鸡皮朝下)。

  5. 5: 将调理盘放入上层。

  6. 6: 选择「41蒸煮,30分钟」,启动加热。

  7. 7: 将葱姜蒜泥与调味料B混和均匀。

  8. 8: 完成后,取出鸡腿肉切成数片,白饭揉成饭团状放盘里,吃的时候酱料淋上就可以了!

  9. 9: 鸡肉固然好吃,值得赞赏的是底下松软的白饭,鸡肉油脂渗进白饭里,加些酱油就变香喷喷的鸡油饭,好吃到弟弟把饭都吃光光呢!一键到底,不须顾炉火,使用大量的过热水蒸气技术,煮饭,不一定只能用电锅,拼省时、方便,水波炉也能做出热腾腾的白米饭喔!

  10. 10: 上桌

( 创建于2018-06-09 )

海南鸡饭的做法

相关食物