蜜苹果生巧克力

1: 青森苹果「富士」、这次只使用1/4颗。

2: 制作蜜糖苹果。富士苹果去芯削皮切成丁状、微波加热4分钟。取出加进砂糖、蜂蜜、柠檬汁再微波加热两分钟、取出放凉备用。

3: 巧克力切碎放进钢盆。

4: 在另一个钢盆里放热水、热融巧克力。

5: 加进鲜奶油和少许的盐巴、搅拌成微稠巧克力酱。

6: 软塑胶制冰盒里、先倒进1/3巧克力酱、放进擦干水份的蜜糖苹果、再将剩余的巧克力酱全部舗上。

7: 放冰箱冷却两小时后、从制冰盒取出、适量洒上可可粉装饰。

8: 那么、一道美味又简单的帅气甜点就大工告成囉！