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海盐抹茶拿铁磅蛋糕

材料

无盐发酵奶油 160g, 3颗,砂糖 100g,海盐 1小匙,鲜奶 40cc,抹茶 1大匙,低筋面粉 180g

做法

  1. 1: 无盐奶油隔水加热融化。蛋白冰起来备用。砂糖分三次加入蛋黄搅拌均匀。融化奶油分次加入蛋黄糊搅拌均匀,再把牛奶加入拌匀。低筋和抹茶粉筛入蛋黄糊里搅拌均匀。烤箱预热160度。蛋白加海盐打发(硬性)分次加入面糊拌匀。烤模抹油,面糊倒入。160度烤40分钟。

( 创建于2018-06-09 )

蛋糕怎么做

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